A fâ yâ ti gunda ti lotus na yâ ti akete dé, tongana mbeni mara ti gunda ti lotus so a sara kua na ni, ayeke fa yeke yeke so lo yeke na ngele mingi na yâ ti dengo buze ti kobe na ndo ti sese kue. Aye ti nzoni ti lo ayeke gi pëpe na yâ ti kobe so lo yeke mû na zo nga na nzoni seni ti lo, me nga na yâ ti lege so lo lingbi ti sara ye alingbi na kobe ti lo, lo yeke ngbâ lakue na yâ ti chaîne ti a-approvisionnement nga lo yeke yeda na ngobo ti sarango ye ti lo, ye so asara si lo yeke mbeni ye so ayeke nde mingi na yâ ti dengo buze ti akodoro nde nde.
Na bango ni na lege ti kobe, gunda ti lotus so a fâ yâ ni kete ayeke bata mingi ti fibre ti kobe ti gunda ti lotus, vitamine C nga na ambeni ye tongana potassium na fer. A yeke wara nga gbâ ti acalorie nga na mafuta mingi pëpe so alingbi nga na aye so azo ti ngoi ti e ayeke hunda ti wara na lege ti seni-. Tongana a haka ni na gunda ti lotus kue, gunda ti lotus so a fâ yâ ni na yâ ti déce ayeke ngangu pëpe ti te ni nga ti mû ni, na a sara si a lingbi ti tene a sara ni nzoni na yâ ti gigi ti e so ayeke tambela hio mingi. Go ti lo so ayeke nzere na zo nga na bongo ti lo so ayeke vuru ayeke mû nga mbeni gere ti lekengo afini kobe.
A yeke mbilimbili na lege ti salango kusala na gunda ti lotus so a fâ yâ ni na dés. Atâa a yeke na yâ ti asalades nga na a-étuvé ti azo ti Chine, wala na yâ ti asalades ti azo ti Poto nga na loso so a sara ni na nyama, wala même tongana mbeni ye ti tengo ni, a lingbi ti zia gunda ti lotus so a fâ yâ ni kete na yâ ti akobe nde nde hio. A yeke ngangu pëpe ti tene azo ti Europe, ti Amerika nga na ti Asie ti Mbongo-do so ayeke vo ye na nene ni mingi asara si a yeke ngangu pëpe ti sara kua na angobo ti sarango ye ti azo ti dunia kue. Na ndo ni, lotus root diced ayeke na ngangu ti sara kua na aye so ayeke nduru ti te (tongana ti ziango na yâ ti bozo na yâ ti vide wala ti zia ni na yâ ti glace hio), ti sara si gigi ti lo aninga mingi nga ti lingbi na abezoin ti guengo na ni yongoro.
Na ndo ti tënë ti mungo ye na azo, a yeke lu gunda ti lotus na yâ ti akodoro mingi na ndo ti sese kue. Chine, so ayeke mbeni kota zo ti lekengo akobe, ayeke na mbeni kode ti fango alê ti kobe na ti salango kusala na ni so akono awe, so asala si a yeke wara na yâ ni akeke ti lotus so ayeke nzoni mingi. So lo yeke ninga (a lingbi ti bata ni teti anze mingi na yâ ti mbeni ndo so ngu ayeke dä pëpe) asara si a yeke buba ye mingi pëpe na ngoi ti dengo buze.
Na ndo ti tënë ti yekiango ndo ti azo, a bâ gunda ti lotus tongana mbeni "yorö-kobe" na yâ ti akode ti kaïngo kobela ti akotara ti Asie, na afini ye so asi na ndo ti seni na ndo ti sese kue asara nga si azo aye mingi ti te gunda ti alê ti kobe. Lotus root diced ayeke gi pëpe na gunda ti ngobo ti salango ye ti azo ti mbage ti Est, me ague nga oko na salango ye ti azo ti sese kue ti sala si sucre adë nga ti wara gbâ ti fibre, na a mû lege na akota ndokua ti dengo buze ti kodoro wande ti wara mbeni nzoni ye ti tiri na ni.
Na nduru tënë, lotus root diced, na ngele ti kobe ti lo, ngangu ti lo ti gbian, dutingo ti lo, nga na lege ti ngobo ti salango ye ti lo, ayeke ga mbeni ye ti nzoni mingi so abungbi angobo ti salango ye na aye ti ngoi ti e, ti kodoro ni nga na ti akodoro wande, na a ngbâ ti gi nda ti ngangu ti lo ti kango ye.
