Na yâ ti mbaï kue ti akode ti kaïngo kobela ti azo ti Chine, soupe ti lotus na ti tremella, so ayeke sara si zo adë nga so ayeke mû kobe na zo, angbâ lakue ti nzere na zo teti angu saki mingi. Dessert so ayeke mo bâ mo tene a yeke ngangu pëpe so afa kota hingango ye ti azo ti Chine na ndo ti bungbingo kobe nga na gingo ti ala sân ti zia lege ti seni-batango ndara.
Treamella, kota ye so a sala na kobe ni, a hinga ni tongana “bongo ti ndeke ti azo ti senge senge.” Gélatine ti lo so ayeke na gbâ ti akeke, so ayeke sigigi yeke yeke na ngoi so a yeke sara ni yeke yeke, ayeke sara si a yeke wara mbeni ye so ayeke translucide nga so ayeke tongana gelatine. Gélatine so ayeke mû gi pëpe mbeni go so ayeke nde, me a yeke sara nga si poro ti terê ti zo adë nzoni nga ayeke sara si terê ti zo akpengba. Ambeni gingo nda ti ye ti ngoi ti e afa so a-polysaccharide so ayeke na yâ ti tremella ayeke na akota ye so ayeke sara si terê ti zo akpengba pëpe, na a sara si a yeke mbeni ye so ayeke mû maboko na zo ti duti nzoni.
Ti zia na yâ ni akobe ti lotus ayeke sara si dessert so ayeke sara nzoni na zo. A yeke zia na yâ ti akobe ti lotus so a soro ni nzoni ti tene a ngbâ ti duti na yâ ni. Azo ti kaïngo kobela ti Chine (TCM) amä na bê so akobe ti lotus ayeke mû kobe na bê nga ayeke sara si li ti zo aduti kpô, a yeke kpengba yâ ti ngbongboro tere ti zo nga ayeke sara nzoni na rein, na a sara si a yeke nzoni mingi ti zi agingo bê nga ti sara si azo ti ngoi ti e alango nzoni. Akota protéine, calcium, phosphore nga na ambeni ye so ayeke na yâ ti akobe ti lotus ayeke mû maboko na Tremella fuciformis ti wara kobe nzoni, na a sara si a yeke wara kobe nzoni.
Ti sala soupe ti lê ti lotus na ti Tremella fuciformis ayeke mbeni kusala ti kode so ahunda be-nze-pepe. A lingbi a zia Tremella fuciformis so ayeke nzoni mingi na yâ ti ngu kozoni, a zi gunda ni, na pekoni a fâ yâ ni kete kete. A lingbi akobe ti lotus aduti fini na a fâ ni na ngu ni so na a yôro ni na yâ ti ngu juska akono. Zia aye use so kue na yâ ti mbeni sembe ti argile, mo zia ngu dä so alingbi na ni, na mo sara si a ngbâ ti chauffé teti ngbonga use. Tongana Tremella fuciformis aga translucide awe na akeke ti lotus ni aga pendere, mo zia na yâ ni mbeni wungo ti sucre ti tênë so alingbi ti mû na kobe ni. Ye so kue ahunda ti tene a bata wâ ni nzoni, ti tene aye so a zia na yâ ni aduti pendere na ngoi so a yeke buba pëpe akobe so ayeke mû ngangu na zo.
Dessert so aninga angu saki mingi so ayeke gi pëpe mbeni ye ti ngia teti azo so ayeke na go, me nga mbeni kota ye ti ndara so abata seni-. Na yâ ti dunia ti laso so ayeke tambela hio mingi, mbeni kopo ti lê ti lotus so ayeke chaud nga na soupe ti Tremella fuciformis ayeke dë bê ti zo pëpe gi pëpe na mbeni bibe nga na tere so afatigué, me a yeke nga na yâ ni kota tënë ti “yorö na kobe ayeke na oko tongo nda ni” na yâ ti ngobo ti salango ye ti azo ti Chine. A dabe ti e so tâ nzoni dutingo- ayeke fani mingi na yâ ti akobe ti ngobo ti salango ye so ayeke mo bâ mo tene a yeke asenge ye.
